NOVA CHATON-Ⅱ新築工事

ワイン昔話　2009/07/22　１日中曇り、皆既日食見れず

めったにワインは飲まないが月に１〜２日ほど
　むしょうに飲みたくなる日がある。
そんな日は仕事帰りにセイコーマートに立ち寄り
　赤ワイン１本とカマンベールチーズを買います。

いつも決まった赤ワインだが、銘柄名は憶えていない（憶える気が全然ない）
　チリ産で紫色のラベルということだけは間違いない。
これがなかなかの味で「渋みと酸味が強過ぎず且つ濃厚」
　しかも１本５００円！２本買ってしまう時もある。

チリ産の赤ワインは、おいしいという話を
　スナックのママさんから聞いたことがある。
「赤ならチリ、白ならドイツよ」って、ワイン通ぶって言ったので
「ワインならセイコーマートだ」と訳の解らないことを言ってやった。

寮生活をしてた頃、同僚とよくワインを飲んだ。
「ポリフェノールって血をサラサラにするらしいぞ」と
　赤ワインにしか含まれてないことも知らずに
　白ワインばかりを飲んでいたあの頃が懐かしい。

焼酎昔話　2009/07/10　雨のち曇り時々また雨

今日は朝からあいにくの雨模様だ。
こんな日は芋焼酎に限る。（またお酒の話でゴメンナサイ）
2年くらい前から‘一刻物（いっこもん）’をよく飲んでるが
ロック、水割り、お湯割りと何でもおいしい。

以前、鹿児島の人にお湯割の作り方の話を聞いたことがある。
「お湯割は先に焼酎をいれてはいけない。
　　お湯を入れてから焼酎を注ぐ」これが基本。更においしくなる。

どっちでも同じだろぉ、と思いながらも
ちょっとだけ期待しつつ試してみたら
やっぱり同じだった。
まだ当分、焼酎通にはなれないぁ！